Conoceme

Como inicie en este apasionante mundo llamado Café

Todo comenzó como comienzan muchas de las grandes cosas que hoy en día conocemos, simplemente curiosidad por ir mas allá de lo que ya somos, nunca fue suficiente para mi simplemente la lectura, por lo que rápidamente lo lleve a la practica, siendo también un Bartender, debía ir por mas.

Buscando la excelencia realice mi primer curso de café, o mas bien mi primer taller en una cafetería muy reconocida en Caracas, su nombre “Caffe Piu” cuyo dueño tiene una gran noción y amplios conocimientos en este increíble mundo, donde aprendí los parámetros específicos para la preparación de un Espresso, Capuccino y Latte.

Pero no todo termina allí …

Queriendo ir mucho mas allá luego de haberme enamorado de este mundo, continué mis practicas y realice un curso mas en una cafetería distinta, su nombre “Cafe Melosa”, a quienes recomiendo completamente, aquí inicie con Latte Art y muchas practicas para conseguir este asombroso arte de dibujar sobre el café.

Tome un ultimo curso básico “Barista Skills Foundation” donde tuve la oportunidad de compartir con un gran Barista venezolano certificado por la SCA, Gustavo Paparoni.

Aportando mis conocimientos …

Gracias al apoyo de “Cafe Melosa”, me brindaron la oportunidad de enseñar y llevar lo que sabia a todos esos aprendices que desean iniciarse y conocer mucho mas del café, fue así como rápidamente me convertí en instructor de Barismo, lo cual disfruto, porque me encanta enseñar.

Y no olvides que …

Ser Barista es un Estilo de Vida, Vive la Experiencia de este Maravilloso Mundo.

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Debo decir que aun desconozco como funciona a su totalidad esto de administrar un Blog, pero poco a poco lo pongo a tono.

Rápidamente estaré compartiendo con todos mis experiencias, consultas y mas, estoy totalmente seguro de que el aprendizaje sera reciproco.

Atentos a mi primer articulo.

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